無添加飲料水にこだわり 【伏流水】 コーヒーにはうってつけ

最近、近くの山間(やまあい)に出かけて伏流水を汲んできます。


IMG_6506 (319x400)


水道水と違って、消毒用の添加物が無いので、コーヒーにはうってつけなのです。

加えて、、《地元の水を飲む》 にも拘っています。



30年、40年前は身近にみられた湧き水、、昨今はかなり山奥に入らないと手に入らなくなりました。

こうした 《残された水場》 は大切にしていかねば、 と思います。






コメントを残す

このページの先頭へ