健康食材 【椎茸】 採れたての美味!


私の住む街はこのところ好天続きですが、
寒波や大雪に見舞われている地方の方々にはお見舞い申し上げます。

どうぞ、お気を付けいただきますように、、。


1月も半分過ぎて正月気分は抜けたところですが、
暮れの正月料理に、直径10cmを超える巨大な椎茸が食卓にのんぼりました。


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刻んでしまう前に写真にしておいたのを思い出して、「記録に残しておこう」と思い、アップしました。

肝心なのは味ですが、、歯ごたえがあってたいへん美味でした。




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